Nuestro blog
¿Sabías que el sabor de tu café puede variar significativamente según el tueste, el origen y la variedad del grano? El proceso de tueste es esencial para definir un sabor y aroma excepcionales.
¿Te has preguntado alguna vez por qué algunos cafés tienen notas de frutas, flores, chocolate o especias? ¿O cómo describir la complejidad de un café sin recurrir a términos ambiguos? Si alguna vez te has sentido perdido al intentar identificar los sabores de tu café, la "rueda del café" puede ser la herramienta perfecta para ti.
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¿Te interesa comprar un buen café, pero no sabes por dónde empezar y en qué fijarte? En este blog exploramos cuatro características esenciales en las que debes fijarte para comprar un buen café.
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El café certificado se ha convertido en un distintivo crucial a nivel mundial. ¿Por qué preferir un café certificado? Aquí te lo explicamos
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¿Sabías que el café puede ser más que una simple bebida? cada taza de café de origen cuenta una historia única, reflejando el suelo y el clima de su cultivo. Aquí te lo explicamos.
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