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Antes de cotizar una cafetera profesional, conoce los puntos clave para elegir el equipo ideal según tu espacio, menú y tipo de servicio. ¡Evita errores!
Si estás por abrir una cafetería o restaurante y te preguntas: ¿cuánto café debo considerar? Aquí te damos consejos prácticos para que no compres de más… ¡ni te quedes sin café a mitad del día!
En restaurantes, hoteles y cafeterías, hay ciertas bebidas con café de especialidad que lideran las preferencias de los clientes. Aquí le compartimos cómo preparar las 10 más vendidas, con técnicas y consejos para que logres resultados de nivel profesional.
Aprende qué es la triangulación de café, cómo evaluarlo a través de esta técnica de cata a ciegas y cómo puedes mejorar tu paladar para seleccionar cafés de calidad en casa. ¡Descubre cómo hacerlo y lleva tu experiencia cafetera al siguiente nivel!