El aumento de los precios del café en 2025: ¿Qué significa para tu negocio?

En los últimos meses, los precios del café han registrado un aumento significativo, impulsado por varios factores globales como el cambio climático y la creciente demanda internacional. El precio del café arábica, que constituye una parte importante de la producción mundial, lo que representa un incremento de más del 60% en comparación con el año anterior.

Este aumento se debe principalmente a las condiciones climáticas extremas que afectaron a los principales países productores, como Brasil y Vietnam, en 2024. 

Brasil:

• Enfrentó la sequía más grave en 70 años en 2024

• Esta sequía fue seguida de heladas y lluvias intensas, lo que afectó gravemente las cosechas de café

• Como resultado, la producción de café se redujo significativamente, lo que impactó la oferta mundial de café

Vietnam:

• Experimentó condiciones meteorológicas desfavorables en 2024, que afectaron la producción y exportación de café

• Las exportaciones de café disminuyeron casi un 30% debido a estos factores climáticos adversos

A pesar de estos factores, la demanda sigue creciendo de manera exponencial. Tan solo en China, el consumo se duplicó en la última década.

¿Cómo afecta esto a las empresas?

Si bien hemos visto aumentos de precios en los últimos años, en su mayoría se han mantenido controlados por los tostadores de café para evitar que el impacto llegue al consumidor. Sin embargo, con el incremento reciente en los precios de los granos, muchas cafeterías y empresas del sector se verán forzadas a ajustar sus precios. Esto significa que disfrutar de un café en la oficina o en tu cafetería favorita podría volverse más caro.

¿Qué pueden hacer las empresas para enfrentar este aumento?

Como proveedor de café premium para oficinas y negocios, entendemos lo importante que es ofrecer a tu equipo una excelente experiencia de café. Aquí te dejamos algunas ideas para mitigar el impacto de los precios elevados:

1. Invierte en una máquina de café para la oficina: ofrecer café de calidad dentro de la oficina es una excelente forma de asegurar que tu equipo tenga acceso a una bebida deliciosa sin necesidad de gastar más en cafeterías externas. Además, el café de oficina también puede fomentar la productividad y mejorar el ambiente de trabajo

2. Opta por café de alta calidad y origen certificado: asegúrate de elegir café de origen certificado y de calidad. En Café Gourmet Express, nuestros granos son 100% arábica de Chiapas, cultivados a gran altura y con la certificación Rainforest Alliance, lo que asegura prácticas responsables con el medio ambiente y las comunidades

3. Hazlo de forma sostenible: optar por opciones de café que apoyen el comercio justo y la sostenibilidad no solo es una inversión en la calidad del café, sino también en la imagen de tu empresa. Los empleados valoran cada vez más las prácticas responsables, y ofrecer café certificado puede ser un gran diferenciador.

4. Máquinas automáticas para control de producción: una excelente forma de evitar mermas y optimizar el consumo de café en la oficina es invertir en máquinas automáticas. Estas máquinas no solo son convenientes y fáciles de usar, sino que también cuentan con un sistema de conteo exacto de tazas, lo que te permitirá llevar un control detallado de la producción y evitar el desperdicio. Esto puede ser especialmente útil para empresas que desean mantener un presupuesto de café más ajustado y eficiente.

En Café Gourmet Express, entendemos que las empresas se enfrentan a desafíos constantes por eso nos comprometemos a seguir ofreciendo productos y soluciones que te ayuden a brindar una experiencia de café excepcional.

Si deseas ofrecer un servicio de café  en tu empresa o necesitas más información, escríbenos para una cotización. Ofrecemos un servicio integral de café, máquinas automáticas en venta, renta y comodato. Nuestros planes en renta incluyen una cantidad mensual de café, así como apoyo técnico, es ideal  para corporativos, restaurantes, hoteles y más. Escríbenos a: ventas@cafege.mx.

Juntos, podemos seguir disfrutando de un buen café, incluso en tiempos de incertidumbre económica. ¡Contáctanos hoy mismo!