Nuestro blog

México es conocido por su café de alta calidad, con Chiapas como la región más destacada, Veracruz, Oaxaca y Puebla también ofrecen sabores únicos, influenciados por su clima, altitud y métodos de cultivo. Este blog explora las diferencias de sabor de cada origen y su impacto en la experiencia en cada taza.

El Internet de las Cosas (IoT) está transformando la industria del café, integrando tecnología avanzada en cafeteras inteligentes para optimizar procesos y mejorar la experiencia del usuario. Descubre cómo esta innovación está revolucionando el mundo del café.

Es normal ver en escuelas, restaurantes o incluso coffee breaks el uso de cafeteras que producen americano en volumen. Estas pueden ser de filtración por goteo o percoladoras (por lo regular esta es la más usada). ¿Cuál es mejor? Vamos...
Leer más

Indudablemente el arte latte es una de las tendencias más solicitados por los amantes del café o bebidas calientes con leche y mismo que ha ido en aumento desde hace un tiempo, a la par este es un buen agregado...
Leer más

Para entender la problemática que afecta en la actualidad la comercialización del café y a su vez cómo es que esto altera la demanda de los países que tienen mayor consumo, debemos delimitar el lugar de los países productores y...
Leer más